Biomoléculas e Bioenergética – Recuperando Conhecimentos

As biomoléculas, como o próprio nome já diz, são as moléculas da vida, que possuem como esqueleto principal átomos de carbono, fazendo parte desta forma, dos componentes orgânicos da célula. Estas moléculas, os carboidratos, lipídeos, proteínas e ácidos nucléicos são fundamentais em todos os seres vivos, sejam eles procarióticos ou eucarióticos, pois desenvolvem funções importantes para a manutenção da vida. Conhecer bem, com o máximo de detalhes possível, como elas, as biomoléculas, são constituídas, estruturalmente, facilita muito o entendimento do papel das mesmas na estrutura celular, bem como e na funcionalidade dos diferentes eventos metabólicos e energéticos envolvidos no fluxo de matéria e energia, a níveis intra e intercelular. Esse pré requisito, com toda a certeza, somente pode ser adquirido conhecendo, e não desconsiderando, pelo menos um pouco, os pontos da química orgânica (funções orgânicas,  isomeria, tipos de reações, ligações químicas, etc) e da física, especialmente da termodinâmica.  Ressalto, para uma reflexão, que tenho percebido ao longo destes mais de 5o anos de docência nas diferentes áreas da Fisiologia Vegetal, especialmente envolvendo a Nutrição, bioquímica e metabolismo, que uma parte significativa dos profissionais envolvidos na docência e na pesquisa em temas da Fisiologia Vegetal, tem negligenciado, pelo menos em parte por desconhecimento e/ou falta de domínio dos pontos supra relatados, o que de certa forma pode comprometer a formação dos profissionais que orbitam, academicamente,  o seu entorno.

Dentro deste contexto, o objetivo principal deste tópico do site é rever e recapitular de uma forma mais resumida, objetiva e direcionada possível alguns dos pontos da química orgânica e da termodinâmica que podem facilitar e auxiliar muito na compreensão das principais rotas metabólicas envolvidas nos estudos da fisiologia vegetal, de modo que o entendimento e a fixação fique mais fácil, simples e o mais indelevelmente possível. As biomoléculas e reações envolvidas nos processos de assimilação de carbono e nitrogênio serão sempre, dentro do possível, priorizadas neste tópico.

Sugiro como ponto de partida, especialmente, a recapitulação e recuperação  das principais funções orgânicas, tipos de isomeria, tipos de ligações e de reações químicas, alguns pontos da termodinâmica, relacionados com a fotossíntese, fotorespiração, respiração, nutrição e metabolismo mineral (absorção, transporte e assimilação), metabolismo  da germinação (biossíntese, hidrólise e mobilização de reservas), biossíntese de metabólitos secundários em plantas.

Como docente e pesquisador, sempre insisti aos meus estudantes e orientados que  o foco será sempre no sentido de permitir que o interessado em fisiologia vegetal, reveja e/ou recupere ainda que seja de uma forma mais resumida, objetiva e direcionada possível a alguns dos pontos da química orgânica, bioquímica e da físico-química (termodinâmica), que certamente vão  facilitar e auxiliar muito na compreensão dos principais eventos/rotas bioquímicas envolvidas nos estudos da fisiologia da nutrição, do metabolismo e do desenvolvimento vegetal, de modo que o entendimento e a fixação fique mais fácil, simples e o mais indelevelmente possível. As biomoléculas e reações envolvidas nos processos de assimilação de carbono, nitrogênio, fósforo, enxofre deverão ser sempre, dentro do possível, priorizadas nos estudos.

Dentro deste contexto, o ponto de partida será a recapitulação e recuperação especialmente  das principais funções orgânicas, tipos de isomeria, tipos de ligações e de reações químicas, alguns pontos da termodinâmica, relacionados com a fotossíntese, fotorrespiração, respiração, nutrição e metabolismo mineral (absorção, transporte e assimilação), metabolismo  da germinação (biossíntese, hidrólise e mobilização de reservas). Com isso teremos um maior conhecimento e visibilidade das diferentes moléculas que estão envolvidas na biossíntese de metabólitos primários e secundários essenciais na síntese dos constituintes estruturais e metabólicos  em plantas.

Para inicio de conversa nessa retrospectiva poderemos recorrer a portais desenvolvidos por colegas professores com muita experiência e entendimento nos pontos da química e físico-química  que podem ser importantes e essenciais  para nós que nos consideramos fisiologistas de plantas, sabermos, com os pés no chão, sobre as biomoléculas envolvidas em todo o metabolismo das células e seus compartimentos, em cada um dos órgãos e em cada espécie vegetal.

Consulte, sem nenhum preconceito, desarmando os espíritos das aversões aos conhecimentos básicos de química e físico-química, os portais e vídeos aulas disponiveis pois vão auxiliar muito voces , na recuperação de conhecimentos, que já viram ou não, nos seus estudos iniciais.

ESTE É UM DOS PORTAIS QUE SUGIRO COMO CONSULTA E QUE VALE MUITO A PENA REVER OU MESMO APRENDER SOBRE QUIMICA E FISICO-QUIMICA:  https://quimicadoamigo.com.br/aulas/,

ATENÇÃO: EXISTEM VÁRIOS OUTROS SITES/PORTAIS DISPONÍVES NA INTERNET, CONSULTE-OS, SE DESEJAR

• Tabela periódica e elementos químicos essenciais para a vida celular
• Funções orgânicas e as biomoléculas estruturais e metabólicas
• Ligações químicas
• Reações químicas
• Isomeria
• Biomoléculas estruturais e metabólicas
• Termodinâmica e o metabolismo celular

” Estamos fazendo  a  inserção dos textos e/ou slides de cada um dos temas gradativamente. Vá acompanhando ….”